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央视:《茶的故事 下 》——新闻频道 东方时空
编辑:   录入时间:2007-1-16 20:42:00

  哈尼人说:勐海,厉害的人居住的地方。

  在很多人的眼里,李婧是一个很厉害的人。她虽然不懂茶,但说到办茶厂,她心里有本明白账。第一,公公家是茶叶世家,公公是远近闻名很厉害的做茶人;第二点在李婧看来那就是一块金子招牌,因为自己的这个公公50年前,曾经代表哈尼人到北京给毛主席献过茶。李觉得只要抓住这两点优势,普洱茶厂肯定能办得红火。于是她跟公公谈了自己的想法。

  李婧不明白自己这么好的提议,公公为什么不理睬。

  资料下载中,请稍候……

 

其实,确康老人并不是觉得儿媳妇不懂茶就不能办茶厂。他和茶叶打了一辈子交道,深知办茶厂是一件非常不容易的事情。

  确康老人觉得儿媳妇的话不无道理,但是他看得出来,在办茶厂这件事儿上,儿媳妇想的过于简单了。

  确康老人的话虽然严厉,但在李婧听来,这已经说明公公同意办茶厂。

  李婧卖掉住房贷了款,同时,着手准备关闭幼儿园。他们一边建厂,一边购进大批优质古树原料茶。由于内地普洱茶的需求量大增,当地的原料茶——古树茶叶的价格也随之迅速上涨,加上还要建厂房买设备,资金十分紧张。为此,确康老人拿出了全部积蓄投进了茶厂。

  很快,茶厂建好了,取名叫沙归拨妈。沙归拨妈是哈尼族祖先的名字。确康老人深知这个名字的分量,不论是采购还是生产,他都要亲自把关。

  虽然资金紧张,但茶厂还是开工了。就在这个时候,确康老人在西双版纳州政府工作的女儿——也就是李婧的大姑子明追,被调到勐海县担任副县长。李婧仿佛更有信心了。可是她没想到,明追看到他们新建的茶厂以后,很不高兴。

  对于确康老人来说,明追是他的骄傲。他很清楚,女儿不回家的原因。于是,他一面劝说女儿,一面三令五申,禁止任何人找明追谈茶厂的事情。

  普洱茶生茶的价格比熟茶低很多,而从生茶到熟茶需要一段比较长的发酵周期,这也正是普洱茶区别其他茶类的最大特点——所谓越陈越香。然而,这样的发酵周期让茶厂的资金无法周转。李婧有些耐不住性子了,她和公公商量究竟该怎么办,可公公却一点儿都不着急。无奈之下,李婧只好悄悄去找了大姑子明追。

  提议遭到拒绝,李婧感到很无助。同时她也感到很奇怪,都说是乱世喝酒盛世烹茶,可为什么自己辛辛苦苦做出来的高品质茶饼,却依然堆在库房里。后来,一个常跑内地的茶贩告诉了她其中的秘密。在很多地方,普洱茶的卖点只在于一种久远的历史文化,无论是买茶的还是卖茶的,大都只知道普洱茶是越陈越香,却根本不懂制茶工艺。所以,要想转变现状,速度才是根本。

  李靖所说的做仓,是把以次充好的原料茶叶,通过速成发酵做旧的方法,用这种方法作出来的伪劣茶,乍看起来很像是尘封已久的普洱茶。

  李婧动心了,她觉得,做生意没理由拒绝客户的要求。她拐弯抹角的想说服公公,可确康老人一听就明白了她的意思。

  发过脾气之后,确康老人觉得儿媳妇也不容易,关掉了幼儿园,卖掉了住房,一心扑在了茶厂里,回过头来,他又安慰儿媳妇,自己对眼下茶厂的状况并不悲观。

  2005年7月以后,全国的普洱茶市场渐渐冷静下来了。很多茶商陆续亲自到普洱茶的原产地进行考察。

  2006年的春天,茶厂终于出现了转机,李婧便开始穿梭于各地的茶博会,继续向人们讲述着,50年前确康老人曾经到北京给毛主席献过茶的传奇故事。终于,这个故事被一家报社知道了,他们表示愿意帮助确康老人再去一次北京。

  今年初秋的一天,在西双版纳州委州政府的支持下,确康老人和他的孩子们,带着勐海人的普洱茶,登上了去往北京的飞机。50年前,确康老人随代表团用了20多天才到达北京,在今天,只用了两个多小时。

  2006年10月1日,确康老人登上了天安门。

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普洱茶是云南民族文化精神的象征
   ——王美津(博士)

普洱茶是味觉的音乐
   ——杨丽萍(舞蹈家)

普洱茶云南的第一名片
   ——杨丽娥(博士)

  普洱茶已经证明具有许多对人体有益的功能。
    ——陈宗懋(中科院院士)